Цезар з курячим філе

Склад: мікс-салат, томати, крутони, яйце перепелине, бекон, соус Цезар, куряче філе.

Вихід: 270 гр

118 грн

Категорія:

Салат «Цезар з курячим філе» вважається класичним варіантом страви. Але це не зовсім вірно. Адже, коли салат був приготований уперше, курки в ньому не було. Страву винайшов італієць, що мешкав у мексиканському місті Тіхуана поблизу з американським кордоном.

Ідея салату народилась в День незалежності Америки та прийшлась до смаку американцям, які згодом і прославили страву. В класичному варіанті до закуски увійшли наступні інгредієнти: свіжі листя салату, пшеничні крутони та тертий пармезан, заправлені особливим соусом, саме він і робить страву оригінальною.

Але салат, що приготував Цезар Кардіні, виявився досить легким, тому згодом був доповнений більш ситними продуктами, наприклад, курячим філе. У страві, що пропонує ресторан La Famiglia, смак ніжного м’яса курки доповнюють свіжі, начебто щойно з грядки, листя мікс-салату та томати, рум’яні хрусткі грінки, бекон та яйця перепілки, заправлені оригінальним соусом Цезар.

Щоб замовити салат навіть непотрібно виходити з дому, варто лиш зателефонувати у ресторан та недовше ніж через півгодини, адже саме за такий час відбувається доставка салатів, можна насолодитися смачною стравою.